鹹蛋黃培根粽子是由糯米和耗油為主要材料搭配鹹蛋黃等配料烹飪而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。香甜可口的粽子不是一定要端午節才能吃到哦，製作的程序不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧。
主料
糯米 ：300蠔油 ：50
醬油 ：50
培根 ：85
輔料
鹹蛋黃 ：數個具體步驟
糯米泡兩個小時到一半發，濾掉水分加入醬油和蠔油繼續泡一晚上
然後拌入切成小塊的培根，肥一點的那種
這是我最早醃製的兩個鹹蛋黃，洗掉外面的鹽殼，晶瑩剔透的
外掛開啟！叫大家金字塔形狀的粽子——首先，兩張葉子分別向相反方向旋轉90度（原諒我還要空出一隻手來拍照……）
放進去一點點米塞住尖尖角，然後放進去鹹蛋黃
上面塞上糯米和培根
蓋上一張粽葉
上下兩邊向中間摺疊（原諒我一隻手拍照捉急）
剩下的折向中間，可能要多折一層
然後捆起來，如果你不和我一樣是個強迫症晚期，隨便捆結實了就行，如果你剛好和我一樣一定要對稱漂亮……那就這樣捆，語言不好表述，立體幾何學得好的練習一下就知道~
1、為了口感，培根一！定！要！肥！2、蠔油沒有也可以不放，我覺得蠔油有種特殊的鮮甜就放了（蠔油保質期兩年我還以為我的過期了嚇我一跳orz……）3、最好用新鮮粽葉凹造型，新鮮葉子背後有一層絨毛不是很滑，去年我用了幹粽葉，根本騰不出手來拍照4、捆紮的語言很難描述，祕訣就是”左上繞，順時針“（實在想搞清楚的私聊~
