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主料
輔料
具體步驟
1.萵筍去皮去莖
2.萵筍切片,浸泡在水中。
3.肉絲放入黃酒和澱粉拌勻。
4.將鍋中放油,放入食材炒熟即可。
5.裝盤,灑上些葱花即可。
烹飪技巧
萵筍去皮,直至裏面的莖絲去盡。否則口感不好。
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