主料
雞蛋 :3個白糖 :120
泡打粉 :1茶勺
中筋麪粉 :160
輔料
彩糖 :適量黑巧克力 :200
白巧克力 :200
具體步驟
1.雞蛋和白糖打發至蓬鬆。
2.麪粉跟泡打粉拌勻加入蛋液中打攪均勻即可。
3.烤盤墊上烘焙紙,倒入攪合好的麪糊做成25x25的正方形。烤箱預熱250度中層烤5-8分鐘。
4.蛋糕取出放涼。
5.用一圓形小杯子按下取型,插入小棍子。
6.巧克力隔水融化,蛋糕淋上巧克力。待巧克力5分干時撒上彩糖,或待巧克力完全乾後繪上自己喜歡的圖畫。
7.成品圖。
此配方可以做30個棒棒糖。