燕麥椰蓉小餅口感酥脆，微甜，椰香十足，因富含高營養價值的燕麥，光看着名字，養生美容的人們總是要點上一份來品嚐。當然這款小餅也是具有相當內涵的，吃起來無論口感還是香味都具有誘惑性，回味無窮，完美的秒殺了眾多小餅乾。
主料
低筋麪粉 ：75g椰蓉 ：25g
燕麥片 ：60g
輔料
雞蛋 ：25g黃油 ：85g
泡打粉 ：1.5克
白糖 ：40g
具體步驟
1.黃油加入白天打至蓬鬆，加入蛋液後打勻。
2.篩入低筋麪粉，泡打粉。倒入燕麥，椰蓉。
3.攪拌均勻，如圖。
4.用手分成等份大小的薄餅。175°，20分鐘即可。
