主料
黃瓜 :2根油條 :1根
輔料
芝麻醬 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
水 :適量
蒜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 黃瓜跟油條準備多少其實無所謂,我是把家裏的都用上了,北方這天吃黃瓜還是有點冷的
2. 油條切段放一邊備用
3. 拍黃瓜嘍~切段
4. 我覺得這道菜雖然很好做,但是有個問題是油條比較吸汁,如果拌好汁黃瓜跟油條就一起拌的話,油條味道剛好,那黃瓜就淡,所以可以先加點鹽、生抽把黃瓜醃一下
5. 調醬,芝麻醬,鹽啊,生抽啊,香油啊,加點水,我還加了瓣蒜,根據自己口味調就行
6. 汁調好就把黃瓜跟油條放一起,澆汁拌勻就ok了!炒雞簡單!
最近沒事做,黃瓜半下午就醃上了,如果沒時間,就開始做飯的時候醃上,然後做其他的,都做完再做這個!