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主料
輔料
具體步驟
1. 1.薏米先用水泡三四個小時吧。
2. 2.排骨用熱水洗去血水,備用。
3. 山藥洗淨,削皮,切段。注意洗切的時候戴一次性手套,儘可能別直接碰到它,就是怕弄完之後手會發癢,至於什麼原因的話…要不,你去百度一下?
4. 4.好啦,全部一起放鍋裏,加幾個紅棗,加水。開火,熬個40分鐘就差不多了。我用的高壓鍋,要快好多。
烹飪技巧
也可以加點枸杞啦,家裏沒有,就不加了。
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