這道菜是青蒜炒肉，主要食材是青蒜，辣椒和五花肉，如果覺得五花肉吃起來比較肥，可以根據自己口味換成其他肉，味道炒出來都是差不多的美味。這是一道日常生活中比較容易操作，也非常好上手的一道炒菜。在製作過程中要控制好火候，不然後很容易把肉炒糊了哦。
主料
五花肉 ：150-200克青蒜 ：2根
青椒 ：1個
輔料
豆瓣醬 ：1勺老抽 ：1勺
蠔油 ：1勺
蒜 ：4瓣
幹辣椒 ：5個
詳細步驟：
第一步
準備食材
第二步
五花肉切片
第三步
燒油
第四步
下入五花肉
第五步
白色下入姜和辣椒
第六步
加入豆瓣醬
第七步
加入青椒
第八步
加入老抽和耗油
第九步
下入青蒜
第十步
翻炒均勻，出鍋
