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主料
輔料
具體步驟
主輔料洗淨切好備用
鍋裏倒入清水把魔芋倒下去去水份,撈出備用,然後把豬肉同樣稍微煮一會,撈出備用(豬肉先煮後切),鍋子燒紅把肉放進去炒至出油肉有點捲起,放姜八角幹辣椒蒜頭豆瓣醬,炒香倒入豆角魔芋翻炒,放入紅辣椒,倒點水煮五分鐘,放鹽,雞精,葱花
撈出裝盤,可以吃了
烹飪技巧
豬肉先煮一下!
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