營養豐富的香辣蝦怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮大蝦 ：20只

輔料

大蒜 ：2掰切碎
大葱 ：切段
姜 ：適量
花椒大料 ：適量g
食用油 ：適量
幹辣椒 ：適量
料酒 ：適量
香辣醬 ：g

具體步驟

1.大蝦洗乾淨去除蝦線備用，在大蝦裏放用少量食用鹽和料酒攪均勻，醃製15分鐘。準備大蒜切碎大葱切段待用，姜切絲，辣椒切絲，花椒大料……待用

2.燒熱鍋倒入油，油開後放入葱薑蒜花椒辣椒，炒香後放入大蝦大蝦變色後放入少量料酒，放入香辣醬，在放入一些水與蝦齊面，大火收汁出鍋即可！

3.最後裝盤，放上香菜或葱花，大功造成