當前位置:美味站>各地美食>菜譜>

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.1W)
美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

黃油卷麪包是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的黃油卷麪包給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,奶香味十足,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊學着做起來吧。

主料

高粉 :200

輔料

糖 :40
牛奶 :110
鹽 :1
黃油 :30

具體步驟

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有配料放入麪包機

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.我先開的是和麪功能,20分鐘後和麪結束,我又選了發酵功能重新和麪20分鐘開始發酵

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰排氣

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰分八份醒十分鐘

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成薄面皮

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放兩片黃油

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包成長條狀

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.同理製作兩條這樣的長條

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.取一條鋪上黃油片

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.蓋上另一條,後擀長條

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.彎曲放入磨具裏

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.進行二次發酵

美味的黃油卷麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.烤箱預熱165度25分鐘表面金黃即可

烹飪技巧

這個我忘記刷蛋液了,刷蛋液顏色更好看。黃油片要削的非常非常的薄透明狀,我用的是削土豆皮的那種刀削的,很好用