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主料
輔料
具體步驟
1.準備食才--玉米麪80克,麪粉50克,雞蛋1個,奶粉25克,白糖20克,乾酵母6克。把乾酵母用温水溶化好.
2.大碗裏放入麪粉,奶粉,白糖。
3.放入玉米粉
4.磕個雞蛋。
5.倒入酵母水,攪拌均勻,暢20分鐘。
6.鍋裏放些油,5分熱,舀一勺麪糊,攤成餅。
7.等一面上色後,翻一面煎成金黃即可。
烹飪技巧
這個餅一定要乘熱吃哦---冷了發硬的。
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