吃完柚子的皮其實不應該被扔掉，利用它可以製作一道健康開胃柚子皮。因為它具有很多有益於我們身體的東西。它雖然還沒有被醃製過之前就苦苦的，但是它本性温性，具有祛痰的功效，還可以止咳，相應的還有一些止疼痛啊，治療消化不良的作用。
主料
柚子皮 ：200輔料
生薑 ：30紅辣椒 ：15
白糖 ：40
具體步驟
1、準備好材料，將柚子皮切片塊以後放入開水中煮上5分鐘左右。
2、然後將柚子皮過一過涼水，瀝乾水分，放入沒有沾到油的盤中
3、然後往裏面添加紅辣椒碎、白糖等等配料，攪拌就可以了，然後裝入污水的罐子裏，過幾天就可以吃了。
無
