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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.豆角洗乾淨切成段
3.茄子洗乾淨切成條
4.鍋裏放油燒熱入入蒜葱 辣椒炒香
5.炒香後加入豆角不停的炒
6.一直炒至豆角變色
7.加入茄子大炒
8.炒勻後加入鹽 半碗水翻炒兩分鐘
9.水煮開後加入蒸魚的魚豉不停的炒
10.炒熟後中雞精炒兩下,蓋蓋子悶兩分鐘
11.可以收盤了
烹飪技巧
你可以炸也可以不炸
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