主料
鮁魚 :一條毛葱 :大半個
雞蛋 :一個
鹽 :適量
澱粉 :一勺
輔料
具體步驟
1. 鮁魚去頭 內臟 刺 把魚肉片下來 去皮 剁碎
2. 毛葱剁成末 也可用小葱切末代替 放入魚泥中 在在魚泥中打入雞蛋 放鹽 澱粉 朝一個方向攪拌上勁
3. 鍋放油 燒熱 把拌好的魚泥 適量 團成小餅 放入鍋中煎 兩面金黃色可出鍋 如果不確定熟了沒有 可用鏟子把其中一個魚餅鏟成兩半觀察 哈哈 真是sorry 寶寶吃到最後一塊才想起拍照 LG和老媽都吃了 贊
煎小魚餅含有豐富的蛋白質和脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素a等,健腦的營養品哦