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主料
輔料
具體步驟
1. 所有調味料拌勻成醬汁備用。
2. 將蛋豆腐切成4小塊(3盒共12小塊)。
3. 熱鍋,放入可完全蓋過蛋豆腐的油量,預熱至180。C,再將作法2的蛋豆腐一一放入,炸至外皮顏色變深後即起鍋、瀝油、裝盤。
4. 最後淋上作法1的醬汁再撒上少許香菜即可。
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