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紅油洋薑片,這是我最近經常作為零食來吃的一道涼拌小菜,雖然絲滑不太合適,但是吃起來也是非常有特色。洋姜其實並不是姜,只是長得比較像而已。這道紅油洋薑片呢,製作起來非常簡單,也比較容易保存,這也是我為什麼把它作為零食和宵夜。
主料
輔料
具體步驟
原料圖片
洋姜洗淨去皮切片,青椒切菱形片
洋薑片和青椒片分別焯水,撈出用涼開水浸涼
洋薑片、青椒片加鹽、白糖、白醋、紅油、香油拌勻
裝盤
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