老北京芝麻醬涼麪怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
大蒜 ：適量
芝麻醬 ：適量
醬油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 黃瓜洗淨切絲

2. 芝麻醬涼麪面碼

3. 花椒醬油（熱油炸香花椒到入醬油即可）

4. 麪條配料：芝麻醬（用水加少許鹽調製），花椒醬油，黃瓜絲，黃瓜條，大蒜，米醋

5. 手擀麪

6. 麪條煮好後迅速過涼過透

7. 過涼後的麪條瀝乾水分澆上面料即可食用