阿基師家常菜|炒高麗菜怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 ：100
高麗菜 ：300
葱段 ：50
蒜頭 ：40

輔料

鹽 ：1匙

具體步驟

1. 蒜頭壓裂備用。紅蘿蔔刨絲備用。

2. 高麗菜切小片狀，放入塑膠袋，加1匙鹽搖晃袋子，待高麗菜出水備用。

3. 取深炒鍋，加3大匙油炒軟紅蘿蔔絲，炒至油色變紅後，放入葱、蒜、做法3高麗菜及菜汁拌炒，至高麗菜熟即可。