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主料
輔料
具體步驟
茄子撕成長條狀。
尖椒切成塊狀。
大蒜拍碎切成沫備用
鍋中放油加熱,先把肉炒一下。
然後放入茄子條。
把茄子條翻炒均勻直到變軟時候加入少許的生抽
加入少許的白糖翻炒均勻。
加入辣椒塊翻炒一會兒。
辣椒也變軟時候,加入適量的精鹽。
臨出鍋時候加入大蒜末翻炒一會兒。
關火後,加入適量的雞精即可出鍋。
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