燒肉炒茭白,一道簡單好做的家常小炒,茭白是一種很有營養的蔬菜,很多家庭都愛用茭白炒肉片,這道菜啊可是愛吃肉的小夥伴的福利了,炒出來的肉帶有茭白的濃香,完美結合,肉吃起來也是肥而不膩,炒出來的燒肉炒茭白聞着飄香就很有家的味道,是一道很好的下飯菜喲。
主料
茭白 :200燒肉 :200
輔料
蠔油 :10食用油 :5
鹽 :3
葱花 :20
具體步驟
1.材料:燒肉,茭白
2.燒肉切小塊,茭白切滾刀塊
3.熱鍋熱油,放入茭白
4.放入燒肉
5.放入蠔油,葱花,鹽,翻炒
6.加入適量的水,加蓋燜
7.燜到收汁
8.出鍋
燒肉裏有鹹味,做這茭白少放鹽