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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉用清水調成麪糊,調到沒有面疙瘩為止
2.加入2個雞蛋攪勻
3.香椿洗淨切碎
4.將香椿末放入麪糊裏攪勻
5.電餅鐺預熱,刷上一層油
6.倒入適量麪糊,攤開
7.待餅表面凝固時刷上一層油
8.翻面,煎至兩面金黃即可
烹飪技巧
麪糊要調勻我的香椿是醃漬過的,就沒放鹽,如果是新鮮的即可放鹽
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