黃瓜是夏季最最常見的蔬菜,最簡單的吃法就是涼拌黃瓜。雖然食材簡單,但卻是生活中非常可口的一道菜。當然,黃瓜還有更可口的做法,那就是黃瓜炒肉。俗話説黃瓜和肉搭配,營養健康又美妹。今天小編就給大家帶來這道欲罷不能、又簡單易做的黃瓜的炒肉。
主料
黃瓜 :1根豬肉 :60g
輔料
澱粉 :1勺食鹽 :1勺
花椒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好適量的黃瓜和豬肉
第二步
將豬肉切成肉片後,加入澱粉攪拌均勻。
第三步
將黃瓜洗淨、去皮、切成小片
第四步
等到鍋中油燒熱後,倒進豬肉,放入適量花椒粒
第五步
炒至豬肉肉色變白,然後倒入準備好的黃瓜片,翻炒勻均。
第六步
倒入黃瓜後,炒至變軟
第七步
放入少許食鹽,翻炒均勻
第八步
成品出鍋。