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主料
輔料
具體步驟
1.魷魚去除內臟洗淨備用
2.魷魚切花刀後用葱,姜和白酒醃10分鐘左右
3.鍋燒熱後放入少許花生油
4.把醃好的魷魚放入鍋中大火翻炒
5.魷魚中放入醬油,鮮貝露,辣醬翻炒均勻後放入番茄醬和孜然再炒一下
6.放入米飯翻炒均勻
7.出鍋前放入苦菊翻炒均勻即可
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