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主料
輔料
具體步驟
1.豆角洗淨切段
2.炒好的肉絲
3.買的熟面,可以節省時間
4.鍋內倒油爆香葱、姜
5.加入豆角翻炒
6.看到豆角變色就加入肉絲繼續翻炒
7.加入適量老抽繼續翻炒
8.然後加入清水蓋鍋蓋將豆角燜熟
9.看到豆角熟了鍋裏還有點湯汁時將熟面倒進去繼續翻炒
10.加鹽,雞精翻炒均勻即可
烹飪技巧
要不停翻炒,免得粘鍋
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