主料
豬排 ：200麪包 ：1個
桃子 ：1個
生菜 ：100
輔料
麪粉 ：少許牛奶 ：適量
麪包屑 ：20
沙拉醬 ：75
酸奶 ：75
鹽 ：少許
胡椒 ：少許
黃油 ：少許
具體步驟
1. 將豬排用鹽和胡椒調味；雞蛋和牛奶混合均勻；將豬排先後在麪粉、蛋液和麪包屑中沾上。
2. 鍋中放黃油化開，將豬排用中火每面煎2-3分鐘，煎至金黃取出，用餐巾紙吸取多餘的油分。
3. 桃子用熱水煮30秒鐘，取出，切小塊；沙拉醬、酸奶攪拌均勻，將桃子放入，加入鹽調味，攪拌均勻。
4. 麪包對半切，將豬排加入，放入一片生菜，抹上桃子醬即可。
