「自制」韭菜雞蛋蝦皮餃子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：適量
蝦皮 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 韭菜洗淨切1公分小段備用。

2. 起油鍋，葱花蝦皮爆香。

3. 放入4枚雞蛋，用菜鏟不停地翻炒，同時把雞蛋鏟碎，關火備用。

4. 放入切好的韭菜，撒入適量鹽，倒入香油，攪拌均勻即可包餃子了。

烹飪技巧

要想讓韭菜餃子吃了胃裏不難受啊，就得用雞蛋配着包。