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主料
輔料
具體步驟
1. 幹香菇泡發切小小塊,瘦肉製成肉沫待用
2. 糯米煮熟,然後取出打散放涼
3. 將切好的香菇,肉沫加入涼好的糯米飯中,加入蠔油,少量香油,然後攪拌,這餡就OK啦
4. 然後就用雲吞皮包餡,OK後上鍋蒸了,只要見雲吞皮變透明就OK了,才幾分鐘而已,為好看,燒麥入鍋前放粒玉米
烹飪技巧
這款點心是糯米制作而成,不易消化,最好逞熱吃
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