香菇雞湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻
幹香菇，黑木耳 ：適量
枸杞 ：一點點
乾貝 ：三四粒

輔料

鹽，酒，姜 ：酒一瓶蓋，姜二三片

具體步驟

1. 香菇木耳早早泡發好，雞肉切塊。

2. 燒開水燙一下

3. 洗乾淨，瀝乾水。

4. 另起鍋放入清水燒開，在放入瀝乾水的雞肉。煲半小時。

5. 半小時候加入泡好的香菇木耳煲至一個多小時，雞肉糜爛了加鹽就可！

烹飪技巧

雞肉要過水，洗乾淨，起沙鍋加水燒開放入材料進去煲二小時左右，上桌加鹽即可。