主料
南瓜、自發粉、糯米粉 ：適量輔料
用筍子、胡蘿蔔炒制的牛肉哨子、黃油紫薯泥、紅棗、乾果、黑加侖子、小蕃茄、海棠果 ：適量具體步驟
1. 南瓜切片蒸熟壓成泥，與自發粉、糯米粉一起和好發酵備用；紫薯切薄片蒸熟後加化開的黃油攪拌均勻作餡兒料備用；用胡蘿蔔和鮮竹筍炒牛肉製成哨子作餡兒料備用；將這兩種餡兒料像包湯圓一樣包好揉成圓團，用牙籤壓好南瓜紋，用葡萄乾做南瓜蒂；南瓜包成型，表面刷橄欖油，上鍋蒸熟即可。
2. 將蒸好的南瓜包擺盤，周圍撒上堅果及紅棗
3. 將蒸好的南瓜包擺盤，周圍撒上堅果及紅棗
4. 將黑加侖子、子蕃茄及海棠果三個一串地用牙籤串好擺盤
