豬肝的營養價值很多，可以補血，適合氣血虛的人，可以炒着吃，如果不想吃太油膩的，用小香葱拌着吃也是不錯的選擇。還能維持正常的人體機能，尤其對眼睛有好處。這道菜很簡單，如果是買的生豬肝就，回來後一定要用水沖洗乾淨，泡半個小時以上，煮的時候也不要為了一味追求嫩，還帶血絲，因為豬肝內本身含有毒素，弄不好對人身體不好哦。炎炎夏日，這道香葱拌豬肝簡單易做且不膩，快來試試吧。
主料
小葱 ：50豬肝 ：200
輔料
調料 ：適量具體步驟
1.準備小葱和豬肝
2.小葱切碎
3.豬肝切片
4.把豬肝和小葱放入碗裏面，加入調料和香油，攪拌均勻
5.小葱拌豬肝好了
無
