家常菜剁椒冬瓜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：300
剁椒 ：20

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮，洗淨待用

2.將冬瓜切成薄片

3.熱鍋冷油，放入冬瓜，翻炒2分鐘

4.調入鹽，雞精，翻炒一分鐘

5.放入一勺剁椒醬，翻炒均勻

6.放半碗水，燜幹即可

烹飪技巧

冬瓜要切的薄一點，這樣比較入味