讓人懷念的花菜炒肉怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花菜 ：500
肉 ：200

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把花菜切好放在盤子裏備用

2.葱姜切好放入小盤中

3.買好的現成的肉片

4.鍋里加水，水開後把花菜倒入，待水再開後一分鐘撈出

5.撈出後襬在盤子裏

6.鍋里加油，油熱後放入葱花、姜，變色後加入肉片翻炒

7.之後倒入花菜翻炒三分鐘

8.把炒好的菜盛在盤子裏

烹飪技巧

花菜在炒之前已經在熱水裏燙過，之後炒的時候不要炒的時間太久