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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋。
2.苔條。
3.黃瓜。
4.黃瓜先切片,後切二刀瓜分。
5.蛋白和蛋黃分開。
6.苔條用剪刀剪碎。
7.苔條放在蛋白裏。
8.打勻。使苔條全部分開。
9.油炒蛋白和苔條混合物。不要放鹽,苔條鹹的。
10.煎蛋黃,加點鹽花。
11.油炒黃瓜。熟了加鹽翻炒。
12.三樣炒好的裝盤。
烹飪技巧
鹽花就是放一點點鹽。不是新花樣。
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