家常培根蝦仁雜蔬蛋炒飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁胡蘿蔔萵筍培根 ：適量
雞蛋 ：一個
小香葱碎 ：少許
剩米飯 ：一碗

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 蝦去頭去皮，切小丁，胡蘿蔔，萵筍切小丁，香葱切粒備用。

2. 雞蛋加少許鹽打散，油鍋燒熱導入雞蛋液快速攪拌，使之成小粒狀

3. 雞蛋鏟開到鍋邊，放入培根炒熟，加入蝦仁一起和雞蛋炒勻

4. 加入胡蘿蔔丁，萵筍丁，鹽翻炒兩分鐘，加入米飯，用鍋鏟壓碎米飯的硬塊，使之全部散開，再炒幾分鐘，要不斷攪拌，小心糊鍋。最後加入香葱碎起鍋。一盤營養豐富的炒飯就做好了，簡單好吃營養！