小燒肉黃瓜炒飯是我經常吃的一道炒飯,我這個人比較懶,不喜歡做太多菜,又不想吃外面的外賣,太多配料,然後就喜歡經常做各種各樣的炒飯,這樣既美味營養又均衡,這個小燒肉黃瓜炒飯是我的最愛,我覺得這是最好吃的,做法也是非常簡單,現在已經成為我的家常菜了。
主料
豬頭肉 :2塊黃瓜 :1根
熟雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
備料,豬頭肉如果辣的要洗洗去掉鹽分和辣椒味道
黃瓜切粒,豬頭肉切粒
熟雞蛋碾碎
熱鍋涼油下入豬頭肉和雞蛋翻炒
熱鍋涼油下入豬頭肉和雞蛋翻炒
放入黃瓜丁,加入米飯翻炒
待粒粒分明,加入鹽和自制蝦粉調味