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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好各類食材,黃油切小塊軟化。
2. 將鹽、糖粉放入軟化好的黃油中攪拌均勻。
3. 分3次加入淡奶油,每次都需要攪拌均勻後加入,直至攪拌到輕盈的狀態。
4. 拌入過曬後的低粉,用刮刀攪拌均勻。
5. 將攪拌好的麪糊倒入裱花袋,擠在鋪了油紙的烤盤上。
6. 烤箱中層,180度,上下火,15分鐘左右。
烹飪技巧
一定要用大號裱花嘴才行,要麼葱碎被卡住,要麼擠出來的形狀不好看。
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