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主料
輔料
具體步驟
1. 小豆先用清水泡一夜。
2. 電飯鍋粥湯擋或者小火慢熬一個小時至紅豆軟爛。
3. 撈出豆子用勺子過篩,留下豆沙丟掉豆皮。
4. 將豆沙倒回鍋中,加入冰糖大火熬製粘稠,最後少加一點玉米澱粉(防止冰棍分層)。
5. 裝入模具放入冰箱冷藏。
6. 兒時的味道。
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