DIY|金蟲草蒸排骨怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：400
金蟲草 ：30

輔料

老抽 ：適量
粟米粉 ：適量
砂糖 ：適量
橄欖油 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.食材：金蟲草和排骨

2.排骨擇洗乾淨，去血水，放入蒸盤裏，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻，醃製一小時左右

3.金蟲草用清水洗淨

4.金蟲草鋪放在醃製好的排骨上

5.放入蒸鍋中，旺火蒸15分鐘

6.熄火盛出

烹飪技巧

蒸排骨的時間要看排骨的大小來掌控時間