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主料
輔料
具體步驟
1.準備好帶魚段
2.準備好澱粉每一段帶都粘上澱粉
3.帶魚都粘好澱粉
4.鍋里加入沒燒熱(轉中火)
5.帶魚排放好在鍋裏煎
6.帶魚一面煎至金黃色後翻一面再煎
7.帶魚兩面都煎至金黃後加入適量的椒鹽
8.加入椒鹽後小火進行兩面都再煎一下,大至每面都煎一分鐘左右
9.美味的椒鹽帶魚
烹飪技巧
1.煎帶魚時,一定要煎到帶魚可以搖動了才翻第二面,不然帶魚皮會粘在鍋裏煎出來的帶魚都很不好看
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