好吃的炒豬肝怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：300
洋葱 ：半個

輔料

花椒 ：適量
泡椒 ：4個
小葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.豬肝洗乾淨

2.豬肝切成片用黑胡椒粉和料酒醃製一會

3.適量油，油熱後先把花椒炒香

4.在把泡椒下鍋炒菜

5.在把豬肝下鍋

6.放適量的鹽和雞精

7.起鍋裝盤

烹飪技巧

炒豬肝速度要快，不然炒老了就不好吃了