美味的清蒸蟹怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蟹 ：500

輔料

醋 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.海蟹清洗乾淨，剪去皮筋

2.放入蒸鍋，裏面撒上一些花椒，上汽十分鐘即可

3.把姜、蒜剁成薑末

4.蒸好的海蟹，沾着用姜蒜調好的醋汁吃，品味海鮮的原汁原味吧

烹飪技巧

1、螃蟹是涼性的，要搭配姜蒜調和的料來吃。2、因為比較新鮮，蒸的時間不宜過長。