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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切成0.5釐米厚的大片。
2.取碟子一個,放入鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉,攪拌均勻。
3.平底鍋裏放油燒熱,下土豆片煎制。
4.煎至兩面金黃,微微起鍋巴的時候夾起裝盤。
5.撒上調好的味粉即可。
烹飪技巧
無
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