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主料
輔料
具體步驟
1.帶魚洗淨切段,放入料酒、葱姜、花椒粉、鹽醃製10~20分鐘。
2.點火坐鍋燒油。
3.油開放入帶魚。
4.小火煎至,翻個。
5.待煎至顏色金黃即可。
6.盛盤。
烹飪技巧
魚要提前醃製,小火煎至金黃色即可。
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