主料
瑪琪琳 ：90低粉 ：110
清水 ：60
黃油 ：20
輔料
白糖 ：適量鹽 ：適量
高粉 ：15
具體步驟
1.準備好所有的材料。
2.把所有的粉加到一起加入融化後的黃油。
3.用筷子攪拌成絮狀。
4.再倒入清水揉。
5.揉成麪糰，放冰箱裏冷藏30分鐘。
6.把瑪琪琳切成小塊，平鋪到保鮮袋裏。
7.用擀麪丈擀成長方形，也跟麪糰一樣放冰箱裏冷藏。
8.取出冷藏好的麪糰，擀成大薄片，要比瑪琪琳的大些。
9.把瑪琪琳放在麪糰上面。
10.四面疊起來，然後用擀麪丈再擀成平面，再疊起來再擀，這樣連續3-4次。
11.最後一次再用保鮮袋包起來放冰箱冷藏會。
12.取出冷藏好的麪糰，擀成薄片，把旁邊不規則的修理下，在上面抹一層清水，撒些白糖。
13.從兩邊向中心線捲起來。
14.切成薄片即可。
15.放在烤盤裏，入烤箱180度烤20分鐘。
16.最後的成品。
1、加清水的時候可根據麪糰的濕度來加，我做出來的麪糰就有點濕。2、切好後的蝴蝶可以再自己整理下放烤盤烤。3、放烤盤裏要注意間隙。
