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主料
輔料
具體步驟
1.準備好麪粉和葱花
2.麪粉加適量水調勻,加入一個雞蛋,打勻
3.把電餅鐺加熱,到適量油,放入一勺麪糊,攤平
4.麪糊成型後,打入一個雞蛋,攤平,合上蓋子,加熱一會
5.麪皮和雞蛋熟後,抹上甜麪醬
6.甜麪醬抹勻,撒上葱花即可
烹飪技巧
麪糊儘量調的稀一點,麪皮會比較薄,麪糊中加入雞蛋,會比較脆
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