酒釀糯米湯果,小時候很愛吃媽媽做的酒釀糯米湯圓,米酒還是自己家裏發酵的,湯圓也是媽媽合面做的。想超它就想起小時候的時光,現在大了,自己在外面,很難再吃到媽媽的味道,有時候想吃了去外面吃一碗,但很多時候都不容易找到。所以還是自己會做才來的最直接,以後還可以給家人做一碗有家人味道的酒釀糯米湯果。
主料
甜酒釀 :300糯米粉 :200
輔料
糖 :4勺具體步驟
1.食材:甜酒釀、糯米粉、白糖
2.將甜酒釀撕開包裝,待用。
3.將糯米粉擱入大盆中,加適量的清水和成糯米糰。
4.隨後,取糯米糰搓成長條,並掰成小塊。
5.接着,將糯米塊下入清水鍋中攪動一下煮開煮至浮起。
6.然後,合入甜酒釀煮開。
7.最後,加4勺白糖。
8.調味攪勻,即成。