白菜蟹棒卷，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道白菜蟹棒卷菜説起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人來説，並不是非常推崇這道菜，因為它吃多了也會很膩。而對於非常喜歡吃肉的人來講，更不是非常喜愛。白菜蟹棒卷運用白菜以及蟹棒製作而成
主料
白菜 ：200輔料
鹽 ：20具體步驟
蟹肉棒去掉油紙，姜切末，大蒜切末，五花肉剁成末加入事先備好的生抽，黃酒，粉蒸肉米粉，腐乳，甜酒釀汁，胡椒粉，蠔油醃製十分鐘
燙好的白菜軟化後把首蟹肉棒和肉末一起包捲起來
放入蒸鍋內蒸十分鐘
鍋內放入水澱粉和生抽，少量鹽調調製好的湯汁煮開至粘稠，澆在蒸菜上即可
