這道手工紅醬螺旋麪 它裏面的麪條和我們平時吃的麪條是稍微不一樣的了水面,吃起來口感會非常的勁道,也很有嚼勁,我們還在上面加入了一些青菜,這樣使得它的口感更佳的清爽,而且非常的可口,很適合用來當做早餐來吃,營養健康又美味。
主料
螺旋式意麪 :適量輔料
青菜 :適量具體步驟
鍋中放大量水,加入玉米油、鹽燒開。意麪放入鍋中,煮8分鐘,掰開看一下是否有白芯,如有白芯,再煮3分鐘左右。
煮好後撈出。過冷水,撈出控幹水分。蒜末、青菜、意麪醬準備好。
玉米油倒入鍋中燒熱,放入蒜末炒香。放入青菜翻炒。
放入意麪翻炒,加意麪醬,翻炒均勻。最後放入胡椒碎和少許鹽,翻炒均勻即可。