買回來的毛豆本來是想要一半用來煮熟然後就直接吃的,另一半就泡着放着的。但是我又看了看冰箱裏面昨天晚上剩下來的雞心,所以我就想了想之後就打算做一個雞心燒毛豆,不知道味道會是怎麼樣的,但是我想也不會太差的那種吧哈。
主料
雞心 :300毛豆 :500
輔料
配料 :適量具體步驟
把所有食材都洗好備用,雞心一定要在中間切兩半,這樣好洗也容易熟,雞胗也要切成一片一片的備用。
鍋裏放油燒熱炸點花椒,乾紅椒,
把雞心放進去翻炒幾下,把蒜子放進去,老抽,鹽都放進去。
接着倒點開水煮一下,毛豆放進去,毛豆和雞心都不容易熟,要用開水煮,
等水快熬幹了在放去紅辣椒點綴一下,放點雞精進去
翻炒幾下就可以出鍋啦,