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1、雞肉洗乾淨放薑片用水煮煮熟了關火把雞肉拿出來等涼了用手撕雞絲。
2、雞絲涼幹不好乾的話用微波爐低火烤1-2分鐘放到料理機裏打。
3、打成粉後還是有點濕放到不粘鍋小火翻炒幾下然後涼涼。
4、現吃的放小瓶子裏常温保存剩下的放大點的容器裏然後放冷凍裏保存這個沒添加防腐劑常温放的幾天內最好吃完別放太久。
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